本次重點整治的高油煙排放餐飲單位包括，有固定門店含有燒烤類經(jīng)營項目的全部餐飲單位，包括商場、超市等爐灶多于3個(含3個)的餐飲服務(wù)單位和設(shè)置食堂的大中專院校、企事業(yè)單位；群眾反映強烈的地區(qū)或由政府劃定的餐飲特色街區(qū)。

    無灶頭或無油煙廢氣產(chǎn)生排放的面包糕點店、茶室、面食店(包括包子店、餛飩店、面條店)、粥店、冷熱飲店等，不列入整治范圍。

    根據(jù)整治時間表，全部高油煙排放餐飲單位必須在9月15日前完成油煙凈化設(shè)施的安裝；已安裝油煙凈化設(shè)施的單位要對設(shè)施進行檢修、維護，確保設(shè)施運行良好。同時，這些餐飲企業(yè)還要建立油煙凈化設(shè)施的運行維護清洗制度、明確清洗維護周期、建立清洗維護臺賬，保證凈化設(shè)施正常運行。

    9月16日起，沈陽市各級環(huán)保部門將開展油煙排放專項執(zhí)法，對高油煙排放餐飲單位進行現(xiàn)場檢查和油煙排放抽測。對未按期安裝油煙凈化設(shè)施油煙超標排放的，以及擅自拆除、閑置或不正常使用油煙凈化設(shè)施的依法查處，直至停業(yè)整治。

    相關(guān)負責(zé)人介紹，全市燒烤門店的油煙凈化裝置安裝后，可降低全市油煙排放量的80%左右，兩年內(nèi)，沈陽將實現(xiàn)全市餐飲企業(yè)全部安裝油煙凈化裝置。

    公眾反映突出的飯店將被納入黑名單

    針對油煙排放，沈陽市將通過建立長效監(jiān)管機制進行治理。據(jù)介紹，沈陽市要求高油煙排放餐飲單位做好清洗維護記錄以備抽查，各區(qū)、縣(市)環(huán)保局、各環(huán)保分局要建立高油煙排放餐飲單位動態(tài)監(jiān)管數(shù)據(jù)庫。

    同時，各區(qū)、縣(市)環(huán)保局、各環(huán)保分局還將加強對高油煙排放餐飲單位油煙凈化設(shè)施運行、油煙排放情況的日常巡查，對油煙凈化設(shè)施不正常使用或擅自拆除、閑置油煙凈化設(shè)施，超過排放標準排放油煙的，將依法進行查處。

    建立餐飲油煙治理動態(tài)監(jiān)管機制，定期進行抽查抽測，對服務(wù)質(zhì)量差，公眾反映突出的企業(yè)納入黑名單，定期對外公布。