2024年4月22日，由現(xiàn)代家電傳媒、GfK中國、中國基本建設(shè)優(yōu)化研究會房地產(chǎn)與物業(yè)分會以及美的空調(diào)聯(lián)合主辦，海爾、松下空調(diào)、三菱重工、奧普、美爾凱特、小央、博爾圖協(xié)辦的2024年第二屆中國廚房制冷行業(yè)高峰論壇暨首屆中國廚房空調(diào)節(jié)推動峰會于北京成功召開。峰會從觀市場、促消費、強(qiáng)技術(shù)幾個維度，對廚房空調(diào)行業(yè)走勢、消費趨勢，以及產(chǎn)業(yè)、國家政策大勢層面展開主題分享和現(xiàn)場研討。
會議同期舉行首部《中國廚房空調(diào)消費指導(dǎo)白皮書》發(fā)布、首屆中國廚房空調(diào)節(jié)啟動及首發(fā)廚房空調(diào)推薦TOP品牌三大儀式。
美的、美爾凱特、小央、博爾圖也將創(chuàng)新產(chǎn)品帶至峰會現(xiàn)場，與行業(yè)同行交流探討。
廚房制冷朋友圈擴(kuò)容出新
蓬勃發(fā)展勢不可當(dāng)
本屆峰會以“煥新市場 喚新消費”為主題，匯聚京東家電、蘇寧易購、快手科技以及四川家福來、山東銀座電器、中科百晟(廣州)集團(tuán)、北京長順鄧氏制冷等線上線下渠道商代表；AIDI（艾地）設(shè)計、北京博洛尼裝修裝飾有限公司鈦馬赫設(shè)計師代表；天貓蟻巢、蘇寧幫客、魯班到家等服務(wù)商代表，以及美芝等上游配件商和歐倫電器等OEM企業(yè)代表。中國家用電器商業(yè)協(xié)會、中國建筑材料流通協(xié)會室內(nèi)凈化服務(wù)專業(yè)委員會、中國建材市場協(xié)會等行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)；美的、海爾、松下空調(diào)、三菱重工、奧普、美爾凱特、小央、博爾圖、格力、TCL、大金、日立、三菱電機(jī)、東大空調(diào)、博申空調(diào)、金帝、奧田、創(chuàng)爾特、友邦等涉足及關(guān)注廚房制冷領(lǐng)域的品牌方代表等200余位行業(yè)嘉賓到會支持。
同時，超過5000余位行業(yè)人士通過現(xiàn)代家電視頻號直播參與峰會。無論贊助品牌及參與品牌數(shù)量，還是產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋范圍，都大大超過上屆峰會，體現(xiàn)出行業(yè)對廚房制冷這一實實在在商機(jī)市場的高度認(rèn)同及期待，為有效撬動廚房空調(diào)的技術(shù)進(jìn)步及消費端普及貢獻(xiàn)智慧和力量。百年品牌王麻子為本屆峰會提供禮品贊助支持。
現(xiàn)代家電傳媒社長周紹雷代表會議主辦方致辭時提到，不久前，商務(wù)部等14個部門聯(lián)合發(fā)布了《推動消費品以舊換新行動方案》，在全國范圍內(nèi)開展汽車、家電以舊換新和家裝廚衛(wèi)換新的行動，以培育家電家居新增長點，優(yōu)化家電家居市場環(huán)境。本次會議的主題是“煥新市場 喚新消費”，正是響應(yīng)國家政策號召，是做好家電消費促進(jìn)工作的重要一環(huán)。
現(xiàn)代家電作為有著40余年積淀的行業(yè)媒體，將持續(xù)通過國家級媒體的背書力及系列活動的賦能力，推動產(chǎn)業(yè)互聯(lián)互通，促進(jìn)渠道優(yōu)勢互補(bǔ)，持續(xù)推動廚房空調(diào)等創(chuàng)新技術(shù)產(chǎn)品的市場化轉(zhuǎn)化，促進(jìn)廠商密切合作，讓好產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，為行業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展輸出持續(xù)的動能。
中國基本建設(shè)優(yōu)化研究會房地產(chǎn)與物業(yè)委員會主任、總工之家創(chuàng)始人施云飛在致辭表示，在人們對高品質(zhì)家居生活的追求下，廚房作為住宅系統(tǒng)中的重要組成部分，其環(huán)境規(guī)劃設(shè)計直接關(guān)系到家庭成員的生活質(zhì)量。解決廚房制冷問題是個系統(tǒng)性的工程，要從建造設(shè)計開始考慮它到底安裝在什么位置合理，用什么樣的技術(shù)配套更合理，已成為眾多房企在項目開發(fā)過程中提升項目品質(zhì)的探討熱點。廚房制冷的合理化，快速提升廚房環(huán)境的規(guī)劃設(shè)計，以及廚房制冷行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的完善勢在必行。
GfK中怡康大家電事業(yè)部總經(jīng)理彭顯東以《大市場 新增長，2024中國廚房空調(diào)消費新風(fēng)向為主題》，以消費者心態(tài)和家居場景的重心變化為背景，從渠道和消費者兩個角度出發(fā)分析了廚房空調(diào)的需求、熱點和痛點，為行業(yè)提供重要參考。
彭總建議，消費者應(yīng)從自家廚房大小、是否具備外機(jī)安裝條件、廚房空調(diào)布局、廚房空氣環(huán)境痛點、待選品牌在廚房領(lǐng)域的專業(yè)性及能否提供一站式服務(wù)等六大方面來挑選廚房空調(diào)產(chǎn)品。廠商和渠道商則需要以方案為基礎(chǔ)來考慮定價。廚房空調(diào)的初期購買者具有精英屬性，但產(chǎn)品價格最終會走進(jìn)合理空間。廠商和渠道商應(yīng)以消費者需求為出發(fā)原點，憑借優(yōu)秀產(chǎn)品和專業(yè)渠道，力求實現(xiàn)廠商、渠道商和消費者三方共贏。
美的集團(tuán)家用空調(diào)事業(yè)部廚房空調(diào)銷售策略負(fù)責(zé)人徐成明以《持續(xù)創(chuàng)新重釋品類價值，讓廚房空調(diào)成為廚房標(biāo)配》主題分享時提到，美的針對廚房空調(diào)安裝不破壞裝修、大冷量、全面防油煙、好清潔四大需求點，安裝廚房空調(diào)產(chǎn)品已經(jīng)升級為整體廚房空氣解決方案。在峰會現(xiàn)場，場景化展示了美的和COLMO兩大品牌，包括家用分體機(jī)及整體嵌入式、多聯(lián)機(jī)的廚房內(nèi)機(jī)，以及即將上市的廚房空調(diào)一體機(jī)，充分體現(xiàn)出通過布局整套的廚房制冷解決方案，在產(chǎn)品端形成產(chǎn)品矩陣，滿足消費端，前裝、后裝，以及不同客戶的選購需求。
豐富的產(chǎn)品布局也可以做市場下探和三四級市場的滲透，持續(xù)在電商、專賣店、旗艦店、前裝市場，包括紅星和地標(biāo)賣場的布局，滿足各渠道目標(biāo)客群需求，讓消費者在每個地方都能看到并買到適合他的廚房空調(diào)。同時，美的會持續(xù)投入線上傳媒平臺的推廣，去做用戶心智的占領(lǐng)，引領(lǐng)新賽道，真正讓廚房空調(diào)成為中國健康舒適廚房家電的新標(biāo)配。當(dāng)然，前提是美的在廚房空調(diào)領(lǐng)域所積淀的各項專利技術(shù)和領(lǐng)先的功能為支撐。
廠商攜手共同發(fā)力促消費
奏響廚房空調(diào)普及最強(qiáng)音
奧普家居股份有限公司產(chǎn)品經(jīng)理葉李鑫在以《做實廚房空調(diào)消費普及 推動行業(yè)提速發(fā)展》為主題的分享時提到， 廚房空調(diào)產(chǎn)品是為用戶解決一些實際性的問題，奧普以頂部的嵌入式整體解決方案的角度，形成產(chǎn)品安裝及裝后美觀的一站式解決方案。在奧普公司建有很多實景廚房體驗間，讓內(nèi)部的人員首先體驗產(chǎn)品，體驗到底布局合不合理、產(chǎn)品降溫效果好不好、油煙問題到底能不能解決等，不斷去打磨產(chǎn)品。同時，針對原有的經(jīng)銷商、渠道商沒有接觸過空調(diào)產(chǎn)品的情況，奧普大學(xué)組建相應(yīng)的課程，將經(jīng)銷商的安裝師傅請到工廠實訓(xùn)，感受整個安裝的過程，再去復(fù)盤還有哪些能夠改進(jìn)的地方。這是奧普在推廚房空調(diào)品類時一直堅持在做的。
針對行業(yè)初期供應(yīng)鏈不具備優(yōu)勢，產(chǎn)品單價較高的問題，為了讓消費者先以更低的入門價格去消費，讓品牌商、渠道商、消費者在過程中都滿意。今年3月，奧普推出廚房空調(diào)的普及計劃，為每個用戶提供2000元廚改基金補(bǔ)貼的形式，會連續(xù)5年共投入1億元，以此推動廚房空調(diào)的普及。政策推出僅1個多月的時間，就有3000多用戶領(lǐng)取廚改基金。奧普期望發(fā)揮吊頂頭部品牌力，以吊頂+照明+廚空一體化的方案，為廚房空調(diào)的進(jìn)一步普及和提速發(fā)展注入奧普力量。
京東家電家居廚房空調(diào)業(yè)務(wù)部產(chǎn)業(yè)帶空調(diào)負(fù)責(zé)人吳祺，以《激活“家場景消費”市場，找好健康舒適生活 “新爆點”》為主題分享時提到，今年，京東從前裝、家居，到整個家裝及生活的維度，把用戶人群直接串聯(lián)起來，最終是把家場景打造起來，圍繞這個家場景做站內(nèi)站外的傳播，幫助整個行業(yè)去做廚房空調(diào)產(chǎn)品的宣發(fā)。針對廚房空調(diào)用戶消費力強(qiáng)，思考周期相對長的特點，不僅僅在京東平臺，包含但不限制抖音、快手、B站、小紅書的用戶觸達(dá)，進(jìn)行理性種草，以融入專業(yè)知識的營銷內(nèi)容更易產(chǎn)生深度共鳴。讓消費者更容易去對整個廚房空調(diào)做更好的認(rèn)知。
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